2013
Gabriel kwam thuis van een reis naar Zuid-Afrika en bracht voor zijn broer een lokale cider mee. Hij was betoverd door de smaak van appels en de versheid van cider. Vanaf dat moment was het idee om de eerste cider in Slowakije te maken.
De eerste (mislukte) poging om cider te maken van zelfgemaakte appels vond plaats in het ouderlijk huis in Budimír, Košice, Slowakije.
Het duurde bijna 6 maanden om het uiteindelijke recept voor natuurlijke appelcider te maken. Toen hun vrienden en familie tevreden waren met het recept besloten we een stap verder te gaan.
2014
Op 8 april 2014 hebben we een officieel bedrijf opgericht, genaamd Opre' Cidery LTD. De oudere broer van Gabriel was 21 en Radoslav was 19 jaar oud. We studeerden beiden aan de universiteit.
Het kostte hen 3 maanden om de juiste vergunningen te krijgen, alle ingrediënten en apparatuur aan te schaffen en de microproductie te starten. De eerste Opre' Apple Cider werd geboren in juni 2014.
We begonnen te verkopen aan lokale bars, restaurants & cafés in de omgeving. Het was best lastig om ciders te verkopen aan Slowaken omdat die het nog nooit gedronken hebben.
2015
Aanwezigheid op cider & bier festivals in Praag, Wenen en Bratislava om het nieuwe merk Opre' te promoten.
Verhuizen naar een nieuw en beter pand om meer cider te produceren. Het nieuwe pand heeft geen 7 treden meer om binnen te komen, dus het was niet meer nodig om alles met de hand dragen!
2016
Gabriel volgt Erasmus voor jonge ondernemers in Spanje. De 3 maanden stage bij Petritegi Sagardotegia - Astigarraga in porta de omgeving van San Sebastian. Hij leert over de Spaanse manier van "sidra" maken en het traditionele schenken van Baskische ciders.
Radoslav gaat Biochemie studeren in Praag. Gabriel zorgt voor het bedrijf en het aantal ciders groeit.
2017
Toevoeging van een nieuw merk mellos - limonades op basis van honing. Het ontwerp werd gemaakt door EETER, die ook hielp bij het ontwerp van het hele merk Opre'.
In samenwerking met barmannen hebben we een nieuwe combinatie van wintercider gecreëerd - Opre' Gingerbread cider.
2018
Aan het begin van het jaar ontvingen we enkele prijzen op het internationale festival WORLD BEER SEAL in Ceske Budejovice, Tsjechië.
Voortdurend ontwikkelen we nieuwe mellodranken: natuurlijke energie, en gember & citroen. Opre' Cider werd geïntroduceerd met 2 nieuwe smaken, Bosbes en Framboos.
2019
De ontwikkeling van de nieuwe mellos honing cola duurde meer dan 1 jaar. Het resultaat is een perfecte smaak van natuurlijke honingcola.
We hebben deelgenomen aan het grootste festival in Slowakije, POHODA, waar we een succesvolle tijd hadden met onze ciders.
2020
Heerlijke COVID jaren. Bijna 90% van de verkoop was in bars & restaurants en dat betekende dat we met iets nieuws moesten komen. We gingen voor de productie van sterke gembershots voor de immuniteit. De meeste ingrediënten waren voorradig - gember en citroensap, bijenhoning en appels. Het combineren van die ingrediënten resulteerde in een nieuw product - gembershots.
De pandemie was ook een goede gelegenheid om hun eerste online winkel voor mellos dranken op te richten.
2021
Besloten om een grote sprong in het bedrijfsleven te maken. Verhuisde naar een 10x grotere productiefaciliteit (oude taartenfabriek). Hierdoor kunnen we de komende 10 jaar groeien in dezelfde productiefaciliteit. We hebben ook nieuwe machines en apparatuur aangeschaft, zoals vriezers, koelers en sapcentrifuges.
Deelname aan beurzen en tentoonstellingen in Londen, Barcelona en Keulen.
Onze cider Opre' METZEN Cider ontving en BRONZE MEDAL van de International Hall of Gala Ciders, SISGA 2021, Asturias, Spanje. De categorie was droge mousserende cider.
2022
Creatie van een nieuw dinosaurusmerk STEGO. We besloten een nieuw merk te creëren voor biologische & veganistische producten.
Distributie van onze producten naar geselecteerde Europese landen. Opening van nieuwe online winkels in Tsjechië en Hongarije.
Start van de productie van private/white labels voor verschillende klanten in Europa.
2023
Verkoop van alle producten online via de nieuwe online winkel www.oprebrothers.com
Ontwikkeling van nieuwe producten voor u - blijf op de hoogte.